GÁS CARBÔNICO

O dióxido de carbono (CO2) é um gás liquefeito, incolor, inodoro, não inflamável e levemente ácido. O CO2 é mais pesado que o ar e é solúvel em água.
O CO2 é produzido industrialmente usando fontes ricas em CO2 a partir de processos da indústria petroquímica ou via queima de gás natural em processos de cogeração. Ele é fornecido sob pressão em cilindros de aço ou refrigerado em recipientes isolados termicamente.
O dióxido de carbono também é amplamente utilizado em uma grande variedade de indústrias, tais como:
Alimentos: bebidas carbonatadas. Gaseificação de bebidas. Embalagens, congelamento e resfriamento.
Rebarbação e moagem.
Neutralização.
Fabricação de metais: soldagem.
Catering.
Medicinal: misturas metabólicas.
Plástico expandido: extração supercrítica.
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